Anchoas en Salazón (del Cantábrico) 4,5 Kg

Anchoas en Salazón (del Cantábrico) 4,5 Kg

154,00 IVA incl.

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Anchoas pescadas en el Mar Cantábrico durante los meses de primavera, con artes de pesca respetuosos con el medio ambiente, elaboradas siguiendo la tradición, y empacadas entre capas de sal.

Ingredientes: Anchoas (Engraulis encrasicolus) (PESCADO), sal y salmuera.

Alérgenos: Pescado

Zona de pesca: FAO 27 VIIIc (Mar Cantábrico)

Arte de Pesca: Redes de cerco y redes de izada

Pesos:

Peso neto: 4,5 kg

Peso escurrido: 3,6 kg

Conservación: Semiconserva. Mantener a menos de 10ºC. Una vez abierto, mantener refrigerado, cubierto con sal húmeda (así evitamos que las anchoas se sequen), y consumir antes de fecha de consumo preferente.